
کشک وبادمجون مهمونی
۳ مهر ۹۶
#کشک وبادمجون
بادمجونهاراپوست کنده وداخل آب نمک میذارم تااگه تلخی داره گرفته بشه بعدداخل آبکش میریزم وخشکش میکنم وسرخ میکنم وبعدمیذاریم باآب ونمک وزردچوبه بپزه بعدتواین فاصله پیازراسرخ میکنم نعناع وسیرراهم سرخ میکنم وبعدازهرکدوم مقداری داخل بادمجونهایی که داره میپزه میریزم وبعدهم کشک راکه قبلاجوشوندم رابه بادمجونهااضافه میکنم ومیذارم تاجابیفته وبعدهم باسیروپیازونعناع داغ وگردووکشک تزیین میکنم
بادمجونهاراپوست کنده وداخل آب نمک میذارم تااگه تلخی داره گرفته بشه بعدداخل آبکش میریزم وخشکش میکنم وسرخ میکنم وبعدمیذاریم باآب ونمک وزردچوبه بپزه بعدتواین فاصله پیازراسرخ میکنم نعناع وسیرراهم سرخ میکنم وبعدازهرکدوم مقداری داخل بادمجونهایی که داره میپزه میریزم وبعدهم کشک راکه قبلاجوشوندم رابه بادمجونهااضافه میکنم ومیذارم تاجابیفته وبعدهم باسیروپیازونعناع داغ وگردووکشک تزیین میکنم
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کشک بادمجان

ترشی بادمجان

دلمه بادمجان

مربای توت فرنگی رژیمی

لقمه شربتی
